Sí, ya sé...no es lo mío.
Pero me queda muy buena.
Tampoco es lo mío escribir y mira!
Trituramos el melón, sin piel ni semillas, con un cuarto de litro de agua mineral y dos cucharadas de azúcar (si no está maduro un poco más).
Lo dejamos enfriar bien y le añadiremos al servir, los piñones (algo tostados) y el picadillo de jamón. La hoja de menta decora, pero no se pica.
Ésta entrada es, más que nada, para prevenirte: la hoja de menta no se pica!
Queremos una sopa fría de melón.
No queremos un mojito!
Tú mism@.
